MENUS CARTE – ENTREE & PLAT

26.00 

Les entrées

A ) Terrine de foie gras de canard au magret fumé, compotée myrtille-poivre cinq baies

B ) La betterave, jaune d’oeuf confit, poireau, huile aux herbes

C) Soupe de lentilles, haddock fumé, coppa, crème de raifort

Les plats

A ) Filet de truite, crumble coco, coulis passion

B ) Mignon de porc basse température, jus à la sauge

C) Civet de sanglier, écrasé de pommes de terre aux légumes anciens

Merci de laisser 30 minutes d’intervalle entre votre commande et sa récupération au restaurant

 

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