Informations complémentaires
| Entrée | Entrée A, Entrée B |
|---|---|
| Plat | Plat A, Plat B |
| Dessert | Dessert A, Dessert B |
MENUS CARTE- COMPLET
34.00 €
Les entrées
A ) Terrine de foie gras de canard au magret fumé, compotée myrtille-poivre 5 baies
B ) Champignon farci, lait de paprika
Les plats
A ) Filet de poisson du moment, crème d’orties sauvages, quinoa, maïs rôti, patate douce
B ) Côte de cochon des Bornes à la bière de Veyrat et au thym, écrasé pomme de terre au céleri, carotte
C ) Gnocchis, chèvre frais de Sales, poireaux, noisettes torréfiées
Les desserts
A ) Tartelette chocolat et fève de Tonka
B ) Tiramisu orange et spéculoos
C ) Tacos mûre et figue, chocolat blanc
Commandes jusqu’à 11h00 pour le midi
à récupérer de 11h30 à 13h00 du mardi au dimanche
Commandes jusqu’à 18h30 pour les soirs
à récupérer de 19h00 à 21h00
le mardi, mercredi, vendredi et samedi