Notre carte
Entrées
| Tartare tomate-crevette, granité wasabi |
9,50 € |
| Foie gras de canard, tomate verte-rhubarbe | 15.50 € |
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Galette de quinoa aux petits pois, burrata, pesto ail-persil, chip de coppa de Savoie |
9.50 € |
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Osmose revisitée: Boudins noirs panés aux noix, sablé champignons, chantilly de lard fumé |
9.50 € |
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Mousse fraîcheur avocat-concombre, thon fumé |
12.50 € |
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Burger savoyard: diot artisanal, confit d'oignons, tomate, IGP Raclette de Savoie, salade |
16.00 € |
| Pièce de boeuf, Mondeuse de Savoie | 24.00 € |
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Pluma de porc ibérique, marinade poivron-thym, chorizo |
22.00 € |
| Gnocchis, poivron-chèvre de Sales | 15.00 € |
| Lieu jaune, coulis courgette-basilic | 19.00 € |
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Filet d'omble chevalier, vinaigrette aubergine-estragon-framboise |
22.00 € |
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Magret de canard basse température aux fraises |
19.00 € |
Plats
Desserts
| Faisselle de Massingy | 4.50 € |
| Plateau de fromages | 8.00 € |
| Tendre chocolat noir et lait aux noix de cajou | 6.50 € |
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Biscuit de Savoie, déclinaison abricot |
6.50 € |
| Cheesecake citron vert-fraise | 6.50 € |
| Soupe froide de cerises poêlées, madeleine, glace au yaourt de Lise | 6.50 € |
RESERVATIONS
AU 04 50 77 80 41 Restaurant Les 1Séparables
74150 Rumilly.
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